Rustic Farm | Los Angeles
Welcome to Rustic Farm
“RUSTIC‘”とは、素朴で飾り気のないさま、田舎暮らしのという意味が込められていています。
「ありのまま、背伸びせず、シンプルに暮らす事ができたなら。」そんな思いで活動を始めました。
食卓から、生活の一コマまで。「暮らし」にまつわるアイデアをお伝えしていきます。どことなく懐かしさと安心を感じる、皆さんの拠り所となりますように。
Welcome to Rustic Farm
‘’RUSTIC‘’とは、素朴で飾り気のないさま、田舎暮らしのという意味が込められていています。
「ありのまま、背伸びせず、シンプルに暮らす事ができたなら。」そんな思いで活動を始めました。
食卓から、生活の一コマまで。「暮らし」にまつわるアイデアをお伝えしていきます。どことなく懐かしさと安心を感じる、皆さんの拠り所となりますように。
Concept
Clean
身体も心も地球も。 見えない内側から少しずつ。
Continue & connect
「毎日」に取り入れくりかえすこと。背伸びせず、頑張らず、ゆっくりと。
Simple
身体に心にやさしく、簡単に。
Clean
身体も心も地球も。見えない内側から少しずつ。
Continue / connect
「毎日」に取り入れくりかえすこと。背伸びせず、頑張らず、ゆっくりと。
Simple
身体に心にやさしく、簡単に。
無料「塩麹」動画クラス
日本の国菌を使った発酵食品の一つ、塩こうじ。酵素たっぷり、混ぜるだけの簡単調味料。
料理の旨みだけでなく、お肉や魚のマリネ液として使うと軟らかくジューシーに仕上がります。
今回は塩こうじ、醤油麹の基本な作り方に加え、それぞれの調味料を使った簡単レシピ、そしてホリデークッキングにぴったりな一品料理をお伝えします。さらには「継ぎ麹」（私がそう呼んでいます）の作り方まで。詳細はこちら
Rustic Farmers
オンラインコミュニティ
- 発酵や菌について深めたい
- シンプルで心地よい、丁寧な暮らしをしたい
- 食材を丸ごと使い切ることで食品ロスを減らしたい
・・・という方のために、
共通の興味を持つ仲間と時間や場所に関係なく繋がり、情報交換ができる場所をご用意いたしました。
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- 発酵や菌について深めたい
- シンプルで心地よい、丁寧な暮らしをしたい
- 食材を丸ごと使い切ることで食品ロスを減らしたい
・・・という方のために、
共通の興味を持つ仲間と時間や場所に関係なく繋がり、情報交換ができる場所をご用意いたしました。
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