料理クラスの質問はこちら 果実酢 【果実酢】 返信先: 【果実酢】

#18788
おだしませいこ
モデレーター

    ご質問ありがとうございます。

    乾燥をしやすい環境なのですね!承知いたしました。それでは、酸味がある香りがしてきているならば、通気性の良い布などの蓋から、密閉できる蓋に変えて、封をきっちりせずにかぶせて置く形を取りましょう。水分がどのくらい減っているかにもよりますが、極端に減っている場合は、水分を少し足してあげて大丈夫です。