春デトックスに関する質問(デトックス参加者のみ) 【デトックス】【ビーツとオニオンのマリネ】【ビーツと生姜のスープ】ビーツが手に入りません

  • このトピックには1件の返信、2人の参加者があり、最後におだしませいこにより6ヶ月、 1週前に更新されました。
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  • #13414 返信
    秋枝美佐
    参加者

    生のビーツが手に入りそうもありません。(水煮はありましたが)もう少し探してみますが、手に入らない場合、代用できるものはありますか?美味しそうですし、チョイスが2品も減ってしまうのは悲しくて。

    #13423 返信
    おだしませいこ
    モデレーター

    ご質問ありがとうございます。

    今回の全てのビーツレシピは火を通しますので、水煮のもので構いません。

    また、代用するならば、(私ならばの意見ですみません!)ビーツパウダーを購入して、玉ねぎと合わせます。

    実際ビーツが手元にないときは、スープ関係(デトックスカレー、ビーツとしょうがのスープなど)はビーツパウダーと玉ねぎを併用して作ります。この際、感覚ですが、ビーツ一つに対して、玉ねぎ一個とビーツパウダー小さじ1/3で代用しています。

    ビーツパウダーはこんなものです。ここの商品は使ったことないですが、素敵!

    https://store.shopping.yahoo.co.jp/norfiesbrand/pw.html

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