【デトックス】【ビーツとオニオンのマリネ】【ビーツと生姜のスープ】ビーツが手に入りません

[秋枝美佐参加者]

生のビーツが手に入りそうもありません。（水煮はありましたが）もう少し探してみますが、手に入らない場合、代用できるものはありますか？美味しそうですし、チョイスが2品も減ってしまうのは悲しくて。

[おだしませいこモデレーター]

ご質問ありがとうございます。

今回の全てのビーツレシピは火を通しますので、水煮のもので構いません。

また、代用するならば、（私ならばの意見ですみません！）ビーツパウダーを購入して、玉ねぎと合わせます。

実際ビーツが手元にないときは、スープ関係（デトックスカレー、ビーツとしょうがのスープなど）はビーツパウダーと玉ねぎを併用して作ります。この際、感覚ですが、ビーツ一つに対して、玉ねぎ一個とビーツパウダー小さじ1/3で代用しています。

ビーツパウダーはこんなものです。ここの商品は使ったことないですが、素敵！

https://store.shopping.yahoo.co.jp/norfiesbrand/pw.html

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