【デトックス】ビーツ

[Yuka参加者]

ビーツについて２つ質問です。

1.ビーツの葉がいつも残ってしまいます。せいこさんはどのようにお使いになられていますか？

 

2. ビーツと玉ねぎのバルサミコ酢マリネですが、以前ビーツのクラスをとったさいのレシピで作ってしまい、今回のレシピになかったメープルシロップを入れてしまいました。この場合は日持ち１週間までは持ちませんか？

[おだしませいこモデレーター]

ご質問ありがとうございます。

１．ビーツの葉は、こちらのスイスチャードのレシピをビーツの葉に変えるだけで美味しくできます！

スイスチャードの塩麹炒め

２．ビーツのレシピは今回、よりシンプルにメープルシロップを加えずにレシピにしておりますが、メープルシロップが入っていても十分日持ちします。大丈夫ですよ！

 

[投稿者]

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