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11月から2, 3月まで、気温の変化と共に風邪が流行します。
この時期に、天然の風邪のレメディー（風邪シロップ）を１年分作り、保存しておきましょう。シロップなのでお子様もおいしくいただけます。
エルダベリーには抗酸化作用や炎症を抑え、身体を温かくする効果があります。この時期からアメリカやヨーロッパでは市場に出回り、自然療法を摂り入れる家庭では常備されていることが多いです。その分、素材の一つであるエルダベリーはオンラインでも質の良いものから売り切れが相次ぎます。
備えあれば憂いなし。
素材からご自身で選ぶことのできるような講義とレシピのクラスとなっています。
こちらは「オンデマンド」のクラスで、お好きな時間にお好きな場所でご覧になれます。動画・テキスト・Q＆Aとその他の関連情報が含まれます。オンラインコミュニティRustic Farmersにご参加の場合、毎月５本過去の動画が無料で視聴できます。無料動画のセレクションは毎月変わりますのでその都度メンバーページでご確認ください。
こちらの動画クラスをご購入された後の視聴方法はこちらでご確認ください。
ナチュラリスト。結婚を機に2004年に南カリフォルニア州へ移住し、3人の女の子を米国で出産。ロサンゼルスの片田舎でバックヤードに鶏たちと豚のスイ、犬のトウフとともに自然に囲まれた生活を送る。
母になったことをきっかけに食や環境の大切さを改めて感じ、できることからコツコツと、手作り調味料や発酵食品、スーパーフードやリビングフードを取り入れた食生活をメインに、食べるものは「できるだけ子どもと一緒に作る」「残さない」がモットー。
