【無料】塩麹・醤油麹・継ぎ麹（1時間半動画クラス）

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日本の国菌を使った発酵食品の一つ、塩こうじ。酵素たっぷり、混ぜるだけの簡単調味料。
料理の旨みだけでなく、お肉や魚のマリネ液として使うと軟らかくジューシーに仕上がります。
今回は塩こうじ、醤油麹の基本な作り方に加え、それぞれの調味料を使った簡単レシピ、そしてホリデークッキングにぴったりな一品料理をお伝えします。さらには「継ぎ麹」（私がそう呼んでいます）の作り方まで。

こちらは無料のクラスですが、ウェブサイトにログインして動画を見る形になっているため「お買い物かごに入れる」ボタンを押してご購入のステップに従ってください。後で請求が来るということはありませんし、カード番号を入れる必要もありませんのでご心配なく。

お申し込み後はこちらの「オン・デマンド（録画）クラスの閲覧方法」に従ってください。