紅茶キノコの作り方と応用（株まで食す）

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Kombucha紅茶キノコの作り方と応用（二次発酵・料理として、スコビーまで食べてしまいます）
（主に共存する菌：酵母菌、酢酸菌）ご家庭で気軽に育てられるコンブチャは、今や生活の一部になっている方も多いのでは。
このコンブチャ、飲むだけではないのです。コンブチャの基本以外に我が家の活用の仕方、レシピをご紹介いたします。
スコビーだって食べちゃうんです。