料理クラスの質問はこちら 混ぜるだけおやつ 【サイリウムパウダー】サイリウムパウダーとサイリウムハスクパウダーの違いは?

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  • #19933 Reply
    TakemuraNoriko
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      サイリウムハスクパウダーの方が入手しやすいのですが、サイリウムパウダーとの違いは何でしょうか?

      #19943 Reply
      おだしませいこ
      Moderator

        ご質問ありがとうございます。

        サイリウムハスクとサイリウムパウダーの違いは、粒の大きさです。ハスクは粒子が荒く、ハスクを粉にしたものがサイリウムパウダーになるので、

        もとは同じものです。

        実際おっしゃる通り、サイリウムハスクの方が多く売られているため、手に入りやすい傾向にあります。

        そこで、私はサイリウムパウダーが手に入らない場合は、サイリウムハスクを買い、ハイパワーのブレンダーで粉砕して粉にしています。

        バイタミックスや、ブレンテック、ニンジャなどのハイパワーブレンダーであれば、ハスクを1分ほどブレンダーにかけるとサイリウムパウダーになります。

         

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