オリーブとキヌアの炊き込みご飯

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オリーブとキヌアの炊き込みご飯

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コースメイン(主要料理)
CuisineJapanese
キーワードグルテンフリー, ビーガン(ヴィーガン), 無料コンテンツ
レシピ提供Rustic Farm LA

材料

  • 1.5 お米
  • 0.5 キヌア
  • 20 オリーブの塩漬け(パウチやガラスのジャーに入っているもの) 緑、黒どちらでも
  • ¼ 小さじ ニンニクパウダー
  • ¼ 小さじ 海塩
  • 360 ml
  • 1 大さじ ★エクストラバージンオリーブオイル
  • 適量 ★ディル

手順

  • お米を研いで、洗ったキヌアと★以外の材料と一緒に炊飯する。
  • ご飯が炊けたら、蒸らした後しゃもじで全体を混ぜ、粗熱を取ってオリーブオイルとディルを加える。しゃもじで切るようにさっと混ぜて器に盛りつけ出来上がり。

※このウェブサイト・コミュニティー内のレシピやアイデアは、「これが正解」ではなく、私の学びと経験を通して作ったものです。皆様の味覚、年齢や体質、住む環境に合わせ、それぞれご自身のオリジナルレシピ作りの参考にしてください。

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