
オリーブとキヌアの炊き込みご飯
Courseメイン(主要料理)
CuisineJapanese
Keywordグルテンフリー, ビーガン(ヴィーガン), 無料コンテンツ
AuthorRustic Farm LA
Ingredients
- 1.5 合 お米
- 0.5 合 キヌア
- 20 粒 オリーブの塩漬け(パウチやガラスのジャーに入っているもの) 緑、黒どちらでも
- ¼ 小さじ ニンニクパウダー
- ¼ 小さじ 海塩
- 360 ml 水
- 1 大さじ ★エクストラバージンオリーブオイル
- 適量 ★ディル
Instructions
- お米を研いで、洗ったキヌアと★以外の材料と一緒に炊飯する。
- ご飯が炊けたら、蒸らした後しゃもじで全体を混ぜ、粗熱を取ってオリーブオイルとディルを加える。しゃもじで切るようにさっと混ぜて器に盛りつけ出来上がり。