お母さんならではの視点からの話が、一番受けていてありがたい

①何のワークショップに参加されましたか？

多分、ほぼ全て？😆

② ワークショップに参加された際のご感想をよろしくお願いします。

リアルのワークショップと、オンラインワークショップを両方うけましたが、
リアルワークショップは、一緒に作りながらできたので
その場で作れて学べてというのが嬉しかったです。
なんだかんだ、一緒にできてその場で持ち帰れるのが嬉しかったです。

一方、オンラインは、自分の自宅から、どんなところにいても、勢子先生のレッスンを受けれるのが本当嬉しい！
あとは、資料にない溢れ話しで、なるほど！っとなる知識を頂けるのが凄く良いです💓

調べたらわかることではなく、実体験や主婦ならではの、お母さんならではの視点からの話が、一番受けていてありがたい情報だと思います。

③お名前とお住まいの場所はどちらですか？

亜希子　様（日本）

おだしませいこ

醸せ師。結婚を機に2004 年に南カリフォルニア州へ移住し、3 人の女の子を出産。ロサンゼルスの片田舎で鶏たちや犬のトウフとともに自然に囲まれた生活を送る。母になり食や環境の大切さを改めて感じ、手作り調味料や発酵食品などを取り入れた食生活をメインに、食べるものは「できるだけ子どもと一緒に作る」「残さない」がモットー。 15 年に「RUSTIC」を設立。日本の調理師の知識や経験を生かして食のアドバイザー、ライフスタイルのコーディネーター、日米プロスポーツ選手の身体作りのアドバイザー、発酵食品作りの講師、創作料理のケータリングなど幅広い分野で活躍。

※このウェブサイト・コミュニティー内のレシピやアイデアは、「これが正解」ではなく、私の学びと経験を通して作ったものです。皆様の味覚、年齢や体質、住む環境に合わせ、それぞれご自身のオリジナルレシピ作りの参考にしてください。