原理から含めて優しく教えてくれる

1. 今回受けて頂いたワークショップは何ですか

「糠漬け」Zoomクラス

 

2. よかった点はどこでしたか?

身体のどこで、糠漬けの菌が生かされるのか
そして、漬物と糠漬けの菌の違いをちゃんと説明してくれたのが
とってもよかったです。

あとは、皆の性格?と言うか私の性格?を見越して
忙しいくてなかなか毎日糠をお手入れしてあげれない人に対して
どう向き合うのがよいのか、もしダメになった場合はどうするのか
そんなみんながきっと抱えるだろう、あるある問題について
軽やかに教えてくれたのがとっても良かった!
手間暇かけたらできるけど、そうじゃなくて、気軽にできることを
原理から含めて優しく教えてくれるのが
セイコさんのレッスンの一番素敵なところだと思います!

 

3. 改善点、こうしたら良いと思うことをお聞かせください。

ホワイトボードが若干、見づらかったから
可能であれば、zoomで画像をバーンと出してくれたほうがよいかなと思いました。
でも、ホワイトボードも授業感あって好き!笑

あとは、時間設定。
私は気にしないけど、質疑応答の時間も含め、
設定に少しバッファを持たせた時間を事前連絡してもよいかと。

その時間で終わると思ってたのに、質疑応答が長引くときに、
あ!それも聞きたかった!のに、退出しなきゃいけないと、
ちょっと後ろ髪引かれちゃうかなとも思いました。
でも、これは人それぞれかな。

(by A.O. 様)

※このウェブサイト・コミュニティー内のレシピやアイデアは、「これが正解」ではなく、私の学びと経験を通して作ったものです。皆様の味覚、年齢や体質、住む環境に合わせ、それぞれご自身のオリジナルレシピ作りの参考にしてください。