ビーガン野菜ディップ( ババガヌーシュ・ナスとごまのディップ)

子供も大好きな、野菜で作る野菜ディップです。

ババガヌーシュ(焼きナスのディップ)

ビーガン野菜ディップ(ババガヌーシュ)

中東で広く食べられている焼きなすとタヒーニのペーストです
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コースアペタイザー, ソース・調味料・ドレッシング
CuisineMediterranean
キーワードグルテンフリー, ビーガン(ヴィーガン), 保存食, 無料コンテンツ
食分6
レシピ提供Rustic Farm LA

必要なキッチン用具

  • ブレンダー

材料

手順

  • ナスを洗い、オーブンで230℃(450℉)素焼きで15~20分焼いていきます。
  • 柔らかく焼けたら皮をむきます。
  • ミキサーにナスを割いて入れていきます。
  • ニンニク2かけ、大さじ1のタヒー二または練りごま、大さじ1のレモン汁、小さじ1のクミンやお好みのスパイス、小さじ1の塩、大さじ1のエクストラバージンオリーブオイルを入れて拡販します。
  • ペースト状になったら出来上がり。子供も大好き。
  • お好みの野菜をディップして食べてください。

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※このウェブサイト・コミュニティー内のレシピやアイデアは、「これが正解」ではなく、私の学びと経験を通して作ったものです。皆様の味覚、年齢や体質、住む環境に合わせ、それぞれご自身のオリジナルレシピ作りの参考にしてください。

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