簡単セロリのサラダ

火も使わず簡単ですぐ美味しい、日持ち抜群のセロリのサラダ(セロリ代用:きゅうり・人参など)

お弁当の一品として、夜のおかずの一品として、いつでもどんな時でもささっと準備、作ったその場から食べることができます。

オイルを変えるだけでサンドイッチの具材としても!是非毎日使いしていただきたいレシピです。

セロリのサラダ

火も使わず簡単ですぐ美味しい、日持ち抜群のセロリのサラダ

レシピを印刷する
コースサイド(副菜)
キーワードグルテンフリー, ビーガン(ヴィーガン), 無料コンテンツ
食分4
レシピ提供Rustic Farm LA

材料

  • 4 セロリ
  • 少々
  • 0.25 小さじ ガーリックパウダー お好みで調整してください(小さじ1/8~1/4)
  • 2 小さじ レモン汁
  • 1 大さじ ごま油又はEXバージンオリーブオイル 

手順

  • セロリはよく洗い、筋がかたいものは筋を取る。軟らかいセロリは筋を断ち切るように斜めに5ミリ間隔で切る。
  • 切ったセロリをボウルに入れて、お塩をひとつまみ入れて塩もみする。
  • しんなりしたら絞って水気を切り、保存容器にセロリ、塩ひとつまみ、ガーリックパウダー、レモン汁とお好みの油を入れて混ぜて出来上がり。
  • お好みのドライハーブを振っても◎。(お勧めはディル、セージ、オレガノ)

注釈

※冷蔵庫で1週間日持ちします

※このウェブサイト・コミュニティー内のレシピやアイデアは、「これが正解」ではなく、私の学びと経験を通して作ったものです。皆様の味覚、年齢や体質、住む環境に合わせ、それぞれご自身のオリジナルレシピ作りの参考にしてください。

コメントを残す