我が家のお弁当のおかず:そうめんカボチャ

日本ではそうめんカボチャ、アメリカではspaghetti squash.他の国ではなんと呼ぶのかしら?

ビーガンレシピの強い味方。ビーガンペペロンチーノ。

かぼちゃがない方はズッキーニを代用して覚めても伸びない美味しいパスタ🍝

そうめんカボチャ

スパゲッティスクワッシュ(そうめんカボチャ)のペペロンチーノ

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コースサイド(副菜), メイン(主要料理)
キーワードグルテンフリー, ビーガン(ヴィーガン), 無料コンテンツ
食分6
レシピ提供Rustic Farm LA

必要なキッチン用具

  • フォーク

材料

手順

  • 大きめの鍋に水を張りカボチャの一部に穴を開け投入し15分から20分中火で茹でていきますローストしても良いでしょう。かぼちゃを押してみて皮がへこんだら火が通った証拠
  • 半分に切りフォークでほぐしていきます。種は取り除いてください
  • 熱したフライパンにアボカドオイル約大さじ2から3
  • そしてガーリックパウダー小さじ1から2を入れふつふつしたらそこにパスタ状になったカボチャを投入して1分ほど炒めます。
  • 塩小さじ2からお好みで、コショウまたは唐辛子を入れ火を切って最後にエクストラバージンオリーブオイルをかけ回します

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※このウェブサイト・コミュニティー内のレシピやアイデアは、「これが正解」ではなく、私の学びと経験を通して作ったものです。皆様の味覚、年齢や体質、住む環境に合わせ、それぞれご自身のオリジナルレシピ作りの参考にしてください。

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