1. 今回受けて頂いたワークショップは何ですか
「ビーツ」Zoomクラス
2. よかった点はどこでしたか?
・ビーツは何となく身体にいい、としか知らなかったので、ビーツのことをしっかり学べたこと
・ビーツだけでなく、他の食材や、どのオイルを使ったらいいか、どんな菌がどこでどう働くか、菌が食べるえさは何か、等々、関連付けて聞けたこと
・自分ではどうやっても考え付かないレシピを教えていただけたこと
・単にグラムの数字だけでなく、大体1個が250gくらい、など、感覚的に分かるようにも教えていただけたこと
3. 改善点、こうしたら良いと思うことをお聞かせください。
以前、こちらに書かせていただいた、休憩中にカッコ埋めの内容を表示していただくことを
早速に取り入れていただけて感謝です!とは言え、おっしゃった時にちゃんと書けるように、
学生のようにペンを持ってスタンバイしています笑。
(by Y.C. 様)