①何のワークショップに参加されましたか?
漬物、納豆、みりん、ふりかけ、味醂干し、エルダーベリー、カレー、ハム、ヨーグルト&ジン。
② ワークショップに参加された際のご感想をよろしくお願いします。
我が家の近所では、選択肢が少ない日本の調味料や食べ物。少しでも安全でシンプルな日本食材を取り入れる事はなかなか難しいなと、スーパーで箱の裏の添加物をチェックしてまた棚に戻す事も多々。そんな中で友人からの誘いで一発返事で参加決定。身近な材料で日々の生活に取り入れる事ができ、そして安全で絶対美味しい。スパイスやハーブの事も楽しいです。どっぷりオーガニック生活にも憧れるけれど、今の生活に少しづつ足していけたらなぁと思っています。
③お名前とお住まいの場所はどちらですか?
S様 (Phoenix, AZ)